Магазины больше не наливают

Магазины больше не наливают
6 марта 2017

Магазинам, торгующим спиртным в розницу, отныне законодательно запрещено одновременно оказывать и услуги общепита. Заказать бокал вина теперь можно только в ресторане, баре и кафе.

То есть придется выбирать — либо торговля, либо продажа в розлив. С 31 марта для каждого вида деятельности вводится отдельная лицензия. По новым правилам каждый вид официальных разрешений на розничную продажу алкоголя предполагает соблюдение различных требований.

Например, в случае с общепитом (то есть в кафе, ресторанах, буфетах, столовых и так далее) необходимо наличие зала обслуживания посетителей. Кроме того, в одном помещении не сможет одновременно находиться и алкомаркет, и кафе. Проще говоря, купить бутылку горячительного и тут же ее употребить, законодательно запрещается и довольно сурово наказывается.

Названо еще одно последствие злоупотребления алкоголем Этого лицензионного разделения давно добивались отечественные рестораторы, сообщил «Российской газете» президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. «Мы — не розница, и мы страдаем от того, что многие торговые предприятия переделались сегодня еще и в точки общепита, — поясняет он. — Что происходит, особенно летом? Любой магазин, торгующий спиртным, может вынести столики на улицу и начать торговлю такими напитками под вывеской некоего «кафе». При этом никакой гигиены, включая туалет, нет и в помине». При этом стоимость лицензии довольно существенна.

Как пояснили «РГ» в Росалкогольрегулировании, размер государственной пошлины за выдачу розничной лицензии составляет 65 тысяч рублей. По мнению рестораторов, стоимость лицензии сегодня неоправданно высока и не каждому предприятию общепита по карману. «Но это лишь первый шаг, после которого мы обязательно будем добиваться снижения ее стоимости», — говорит Игорь Бухаров. По его мнению, стоимость разрешения необходимо снизить до уровня примерно в 10 тысяч рублей.

Между тем по новым правилам вводятся и другие ограничения. В частности, использование незарегистрированного оборудования для производства этилового спирта (мощностью более 4 тысяч декалитров в год) будет наказываться, причем довольно сурово. «Такое нарушение влечет наложение административного штрафа на юридических лиц в размере от 100 тысяч до 150 тысяч рублей с конфискацией основного технологического оборудования», — пояснили «РГ» в контролирующем ведомстве.

«Российская газета» 


Шаблоны касс на HTML 5
11 августа 2019
В новой версии кассовой программы SET RETAIL 10. 2. 70. 0 изменится интерфейс раздела «Шаблоны касс». В новой версии будет несколько типов шаблонов:...
Новые возможности SET Retail 10
5 июля 2019
За первое полугодие 2019 года в решении Set Retail 10 — за появились новые функциональные возможности, позволяющие уменьшать затраты, улучшать качество обслуживания,...
Fix Price — работы продолжаются
1 июля 2019
Продолжается сотрудничество компании «Бизнес-Технологии» с сетью магазинов «Fix Price».  Управление кассовой линейкой в сети магазинов Fix Price теперь ведется при помощи...
Модуль печати ценников скоро на HTML5
17 июня 2019
С октября 2018 года компания CSI, разработчик решений для автоматизации SET RETAIL, осуществляет перевод линейки продуктов Set Retail 10 на HTML5 вместо Adobe Flash. На новую...
Внесены изменения в Закон о при­ме­не­нии ККТ
8 июня 2019
7 июня Президент РФ Владимир Путин подписал Федеральный закон о внесении изменений в 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники». Главное изменение...