Магазины больше не наливают

Магазины больше не наливают
6 марта 2017

Магазинам, торгующим спиртным в розницу, отныне законодательно запрещено одновременно оказывать и услуги общепита. Заказать бокал вина теперь можно только в ресторане, баре и кафе.

То есть придется выбирать — либо торговля, либо продажа в розлив. С 31 марта для каждого вида деятельности вводится отдельная лицензия. По новым правилам каждый вид официальных разрешений на розничную продажу алкоголя предполагает соблюдение различных требований.

Например, в случае с общепитом (то есть в кафе, ресторанах, буфетах, столовых и так далее) необходимо наличие зала обслуживания посетителей. Кроме того, в одном помещении не сможет одновременно находиться и алкомаркет, и кафе. Проще говоря, купить бутылку горячительного и тут же ее употребить, законодательно запрещается и довольно сурово наказывается.

Названо еще одно последствие злоупотребления алкоголем Этого лицензионного разделения давно добивались отечественные рестораторы, сообщил «Российской газете» президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. «Мы — не розница, и мы страдаем от того, что многие торговые предприятия переделались сегодня еще и в точки общепита, — поясняет он. — Что происходит, особенно летом? Любой магазин, торгующий спиртным, может вынести столики на улицу и начать торговлю такими напитками под вывеской некоего «кафе». При этом никакой гигиены, включая туалет, нет и в помине». При этом стоимость лицензии довольно существенна.

Как пояснили «РГ» в Росалкогольрегулировании, размер государственной пошлины за выдачу розничной лицензии составляет 65 тысяч рублей. По мнению рестораторов, стоимость лицензии сегодня неоправданно высока и не каждому предприятию общепита по карману. «Но это лишь первый шаг, после которого мы обязательно будем добиваться снижения ее стоимости», — говорит Игорь Бухаров. По его мнению, стоимость разрешения необходимо снизить до уровня примерно в 10 тысяч рублей.

Между тем по новым правилам вводятся и другие ограничения. В частности, использование незарегистрированного оборудования для производства этилового спирта (мощностью более 4 тысяч декалитров в год) будет наказываться, причем довольно сурово. «Такое нарушение влечет наложение административного штрафа на юридических лиц в размере от 100 тысяч до 150 тысяч рублей с конфискацией основного технологического оборудования», — пояснили «РГ» в контролирующем ведомстве.

«Российская газета» 


Поздравляем с Новым годом!
28 декабря 2020
Уважаемые партнеры, друзья, коллеги! Поздравляем вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Желаем вам чудесного нового года, наполненного только хорошими...
«Лента» в Нижневартовске.
23 декабря 2020
Компания «Бизнес Технологии» провела работы по установке, настройке торгового оборудования и кассовых терминалов в новом гипермаркете «Лента» в Нижневартовке.  Новый...
Маркировка молока — как подготовиться?
18 декабря 2020
В России в настоящее время проходит эксперимент по маркировке молочной продукции, он начался 15 июля 2019 года и продлится до...
Новая «Лента» в Перми.
1 декабря 2020
  26 ноября в Перми на бульваре Гагарина, 65 распахнул свои двери для покупателей гипермаркет «Лента». Новый гипермаркет общей площадью...
Set Retail 10: новинки III квартала
3 ноября 2020
Set Retail предлагает ритейлерам инструменты для работы с лояльностью покупателей и повышению эффективности бизнеса.  Новые возможности системы позволяют: экономить на...