Магазины больше не наливают

Магазины больше не наливают
6 марта 2017

Магазинам, торгующим спиртным в розницу, отныне законодательно запрещено одновременно оказывать и услуги общепита. Заказать бокал вина теперь можно только в ресторане, баре и кафе.

То есть придется выбирать — либо торговля, либо продажа в розлив. С 31 марта для каждого вида деятельности вводится отдельная лицензия. По новым правилам каждый вид официальных разрешений на розничную продажу алкоголя предполагает соблюдение различных требований.

Например, в случае с общепитом (то есть в кафе, ресторанах, буфетах, столовых и так далее) необходимо наличие зала обслуживания посетителей. Кроме того, в одном помещении не сможет одновременно находиться и алкомаркет, и кафе. Проще говоря, купить бутылку горячительного и тут же ее употребить, законодательно запрещается и довольно сурово наказывается.

Названо еще одно последствие злоупотребления алкоголем Этого лицензионного разделения давно добивались отечественные рестораторы, сообщил «Российской газете» президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. «Мы — не розница, и мы страдаем от того, что многие торговые предприятия переделались сегодня еще и в точки общепита, — поясняет он. — Что происходит, особенно летом? Любой магазин, торгующий спиртным, может вынести столики на улицу и начать торговлю такими напитками под вывеской некоего «кафе». При этом никакой гигиены, включая туалет, нет и в помине». При этом стоимость лицензии довольно существенна.

Как пояснили «РГ» в Росалкогольрегулировании, размер государственной пошлины за выдачу розничной лицензии составляет 65 тысяч рублей. По мнению рестораторов, стоимость лицензии сегодня неоправданно высока и не каждому предприятию общепита по карману. «Но это лишь первый шаг, после которого мы обязательно будем добиваться снижения ее стоимости», — говорит Игорь Бухаров. По его мнению, стоимость разрешения необходимо снизить до уровня примерно в 10 тысяч рублей.

Между тем по новым правилам вводятся и другие ограничения. В частности, использование незарегистрированного оборудования для производства этилового спирта (мощностью более 4 тысяч декалитров в год) будет наказываться, причем довольно сурово. «Такое нарушение влечет наложение административного штрафа на юридических лиц в размере от 100 тысяч до 150 тысяч рублей с конфискацией основного технологического оборудования», — пояснили «РГ» в контролирующем ведомстве.

«Российская газета» 


Сентябрьский «Сельский Дворик»
2 октрября 2018
Новый магазин сети «Сельский дворик» открылся в сентябре в Ялуторовске. Как и во всей сети, в новом магазине представлена свежая мясная...
Прощай, автономка!
23 сентября 2018
Компания «Бизнес-Технологии» приглашает принять участие в акции своих партнеров — компании «ДримКас».  Сдайте свою старую кассу и получите скидку на...
CSI модернизирует интерфейс Set Retail 10
10 сентября 2018
Со 2 октября 2018 года специалисты CSI начнут переводить программу Set Retail 10 на новую технологию визуализации HTML5. Благодаря этому...
Какие бывают онлайн-кассы и почему автономные кассы вам не нужны
25 августа 2018
По законам РФ теперь все кассы — это онлайн-кассы, которые подключаются к интернету и передают данные в налоговую через ОФД. Чтобы узнать о новых кассах больше, почитайте...
Июльский «Сельский дворик».
20 июля 2018
В июле торговая сеть «Сельский Дворик» пополнилась еще одним магазином. Новая торговая точка открылась в селе Казанское.  «Сельский дворик» — сеть...